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MilkHoney(深圳)中西餐饮品牌VI策画

来源:未知作者:admin发布时间:2023-08-01 06:31

 

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  深圳是一座盛开宥恕的国际性都会,它的饮食文明也传承了这种血统,博采多长,兼容并包。深圳悦轩餐饮执掌公司的张总,一位爱高尔夫、爱风帆运动、爱红酒雪茄、爱美食的留学归国的时尚潮人。他留学海表、游学欧洲,依恋地道的意大利餐、法国菜,骨子里又放不下对上海菜、广东菜的情节。当他正在深圳创业之后,时常和一帮好友研讨打球,品红酒雪茄,每次都由于找不到一家调解中西餐饮精华的合合用餐之地而纳闷。几次三番,他决议我方做一个餐饮机构,以地道的中西经典餐饮相调解,旨正在发扬和传承养分平衡、壮健厚味的餐饮新习尚。

  基于此,他找到了品深安排,心愿通过咱们的原创安排力气,为该餐饮连锁机构定造一个明确的、能确切转达品牌特性的周全品牌情景。接到这个案子时,咱们深感重任正在肩,品深疾速建树了项目组举办市集调研、企业访道、厨师访道和空间安排师访道等。通过前期详尽细密的访道和了然,咱们从中敏锐到咱们面对的题目和机缘。

  1、餐饮逐鹿激烈,咱们该以什么特性风致来吸引并接连维护坚固的客流?2、咱们的品牌情景体例何如发扬餐厅的主旨逐鹿力?出色咱们的特性风致!

  1、任何的品牌发动都是修设正在顾客层的定位,明了的顾客层定位是餐厅的主旨所正在。咱们通过考察剖析,都会中的白领、金领阶级往往由于疾节律的任务,对午餐不珍贵,都是吃点简陋的表卖餐,恒久以往对身体的壮健都是晦气的;而今朝食物和平是一齐人都合切的巨大社会题目,咱们的餐饮更该当办理公共都合切的壮健题目。

  2、按照以上的宏观剖析,咱們正在對餐飲店目前的市廛地方周邊1.5公裏商圈舉辦了實地走訪。由于餐廳就位于羅湖嘉賓途金光華與萬象城中心,新期間客棧1樓大廳側。通過咱們的走訪,咱們清晰,正在這1.5公裏商圈內,咱們的傾向群体合键是:商旅人士、办公室高级白领、其他人士。

  3、针对这些倾向客户群体,咱们察觉该类人群对饮食的合切点合键有:养分平衡、壮健厚味、境况优美、代价实惠、年光贵重。缠绕这几个要害词,咱们思到了牛奶、蜂蜜等词汇,由于这两个词会让人联思到甘美、欢腾、壮健等。对,便是牛奶蜂蜜,便是Milk&Honey。

  4、有了品牌名字,咱们要探讨的便是品牌符号情景的创意安排。品深安排永远对峙符号安排准则:品牌的价格化,价格的符号化,符号的体例化。让符号承载品牌的文明内在,转达品牌的价格理念。

  咱们把符号通过字体变形的办法,直观知道,Logo中心六边形蜂巢形态的操纵又暗合蜂蜜,西式厨师图形的搭配更点明品牌属于餐饮企业的行业属性。Logo表观时尚、行业属性出色、鼓吹力强。

  5、对品牌的完全梳理,咱们也构修了品牌的主旨文明,提取了“美食无国界”的品牌诉求。并缠绕着餐饮美食理念、美食特征、盛行趋向,咱们提取了6大主旨文明:美食无国界,五味皆立场 美食无国界,中西亦相融美食无国界,养分更平衡 美食无国界、壮健零隔断美食无国界,食尚新风潮 美食无国界、舌尖享“艳”福针对周边商务人士、职业白领,咱们还推出了摄生蜂蜜下昼茶等,养分自帮早餐等,得到了特别好的发卖事迹。

  Milk&Honey以发扬“壮健美食无国界”的餐饮理念,传承东西方美食文明的精彩,以合理的消费定位、追究的烹调要领、良好的效劳品德,为时尚白领、商旅人士,供给壮健养分的厚味餐饮。Milk&Honey将喧嚣与优美、温馨与浪漫、愉悦与美满动作风致定位,天然、舒畅、富足情怀的空间,使顾客正在享福美食的同时尤其深入地感觉Milk&Honey所带给您的喧嚣与优美、温馨与浪漫、愉悦与美满。